Brève description / annotation

Eric Frechon livre 100 recettes qu'il a concoctées pour son fils Franklin. Lorsqu'Eric Frechon élabore des recettes pour les tout-petits, il est question de transmission, d'amour paternel et d'héritage. Chef étoilé du restaurant d'un des plus prestigieux palaces du monde, Eric Frechon est également père. A travers une cuisine simple et quotidienne, il transmet les valeurs qu'il a su sublimer pour être aujourd'hui un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie française. Dans cet ouvrage, il propose 100 recettes classées par tranche d'âge et par produit Pour chaque recette, une illustration au trait par une illustratrice réputée Morgane Rospars. un conseil du chef pour chacune des recettes.

Détails