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Dans ce livre, découvrez : - 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à composer des bols veggie mais complets et équilibrés qui vont révolutionner votre quotidien. - des photos pour toutes les recettes. - des idées variées parfaites pour manger sainement en toute occasion, qui mettent en scène des ingrédients variés et faciles à préparer : houmous de légumes, légumes rôtis, tofus et saucisses végétales, salades, purées, galettes et boulettes, wraps et rolls façon rouleaux de printemps ou maki géant... - des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes. - une foire aux questions pour apprendre à composer vos bols en un tour de main. - un placard et un frigo idéaux pour toujours avoir les bons indispensables sous la main !

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