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I. L'HISTOIRE La conquête (1492-1540) Les vice-royautés (1540-1640) Pax hispanica (1640-1760) Des réformes coloniales à l'indépendance (1750-1821) Chronologie fondamentale II. LES CAPITALES D'UN EMPIRE ET D'UNE CIVILISATION Tenochtitlan / Mexico Cuzco / Lima La monarchie catholique III. L'ORGANISATION POLITIQUE ET SOCIALE Le nombre des hommes Les divisions sociales Espagnols d'Espagne et d'outre-mer Les Indiens Les sang-mêlé Les esclaves Le roi et ses institutions L'Église Le gouvernement des Indiens Le gouvernement des Espagnols Le droit La justice La guerre Les finances IV. LA VIE ÉCONOMIQUE Le commerce Les mines L'économie agricole L'élevage La monnaie Poids et mesures Les transports V. LE TEMPS La mesure du temps La journée Les âges de la vie Les rites de la vie et de la mort VI. LA RELIGION La religion du roi Le clergé Le christianisme Différences de christianisation Les voies de la sainteté Processions et fêtes Les missions L'Inquisition VII. LANGUES ET LITTÉRATURE Les langues Les livres et la presse Les genres littéraires Quelques auteurs majeurs VIII. LES ARTS L'enseignement des arts Centres et régions artistiques L'architecture et les arts plastiques La musique La danse L'orfèvrerie Les arts éphémères IX. LES LOISIRS Lieux de récréation Les taureaux Le théâtre Le carnaval Jeux de hasard Jeux d'action X. LA VIE PRIVÉE Le nom L'identification ethnique La famille La parenté spirituelle L'honneur et la réputation Le mariage La sexualité La maison L'enseignement L'alimentation La santé Le vêtement La couleur

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