Brève description / annotation

Avant-propos Les selfies des auteurs Mode d'emploi Chapitre 1 - Les acides nucléiques 1. Les acides nucléiques : des polymères de nucléotides 2. L'architecture des génomes procaryotes et eucaryotes 3. La réplication Chapitre 2 - Les protéines 1. Les acides aminés 2. Les protéines : des polymères d'acides aminés Chapitre 3 - Les glucides 1. Les oses 2. La liaison osidique 3. Les osides Chapitre 4 - Les lipides 1. Classifications des lipides 2. Les acides gras 3. Les lipides simples 4. Les lipides complexes 5. Composés à caractère lipidique 6. Les biomembranes Chapitre 5 - De l'ADN à la protéine 1. La transcription 2. La traduction 3. La dégradation des protéines 4. Analyse fonctionnelle des gènes et protéines par invalidation Chapitre 6 - Enzymologie 1. Les bases de la thermodynamique 2. Caractéristiques générales des enzymes 3. La cinétique enzymatique Chapitre 7 - Introduction au métabolisme 1. Voies métaboliques et régulation 2. Anabolisme et catabolisme 3. L'exemple de la glycolyse 4. Le métabolisme mitochondrial Corrigés Bibliographie Index Crédits iconographiques Remerciements

Détails