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Remerciements. Préface GENERALITÉS SUR LES HYDROLATS Introduction. Les hydrolats de l'Antiquité à nos jours. Définitions des hydrolats. Production des hydrolats aromatiques. Production des hydrolats aromatiques. L'état de la plante aromatique). La distillation des hydrolats. Les analyses des hydrolats. Conservation des hydrolats. Indications thérapeutiques des hydrolats. Voies d'administration et posologies APPROCHES SENSIBLES DES HYDROLATS ET MONOGRAPHIES Introduction à l'étude monographique. Allier « aromathérapie scientifique » et « approche sensible », pour un art médical nouveau. Exercice sensoriel pratique. Monographies des principaux hydrolats (Achillée millefeuille - Aneth - Angelique - Basilic « grand vert » / Basilic « feuille de laitue » - Bleuet - Camomille allemande/Matricaire - Camomille noble - Cannelle écorce - Carotte sauvage - Cassis - Cèdre de L'Atlas - Ciste ladanifere - Citron - Citronnelle à myrcène - Coriandre - Cyprès - Échinacée pourpre - Eucalyptus globuleux - Famonty - Fleur d'oranger (néroli) - Gattilier - Génévrier commun - Genévrier de phénicie - Geranium rosat - Gingembre - Girofle - Hamamelis - Helichryse italienne - Herbe des Rois - Hysope officinale var. couchée - Katrafay - Laurier noble - Lavande officinale - Ledon du Groenland - Lemongrass - Livèche - Marjolaine des jardins - Mélisse - Menthe poivrée - Menthe verte - Millepertuis - Myrte - Nard de l'Himalaya - Origan vert - Ortie - Palmarosa - Pamplemousse - Pin Sylvestre - Ravintsara - Caractéristiques - Propriétés et indications thérapeutiques traditionnelles - Indications cosmétiques - Quelques suggestions culinaires - Quelques mots d'histoire - Romarin à verbénone - Rose de Damas - Santal blanc - Sapin géant - Sarriette des montagnes - Sauge officinale - Sauge sclarée - Sureau noir - Tea-tree (ou Arbre à the) - Thym à thymol - Thym à linalol - Tilleul - Verveine citronnée - Vétiver - Ylang-ylang). Conclusion ANNEXES Index des HA : noms français. Index des HA : noms latins. Index therapeutique : propriétés des hydrolats courants. Index cosmétique : propriétés des hydrolats courants. Propriétés principales des HA. Petit lexique médical de quelques pathologies courantes. Données chromatographiques. Bibliographie. Laboratoires de référence

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