Mon Cours D'oenologie En 10 Semaines Chrono

Marie-dominique Bradford


français | 04-10-2017 | 192 pages

9782100768905

Livre


22,35€

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La dégustation. Leçon n°1 : L'apparence. Leçon n°2 : Le nez. Leçon n°3 : Le palais. Leçon n°4 : Les vins blancs. Leçon n°5 : Les vins rouges. Leçon n°6 : Les vins rosés. Les cépages. Leçon n°7 : Le chardonnay. Leçon n°8 : Le pinot noir. Leçon n°9 : Le cabernet Sauvignon et le merlot. Leçon n°10 : Le sauvignon blanc. Leçon n°11 : La syrah et le grenache. Leçon n°12 : Les autres cépages blancs. Leçon n°13 : les autres cépages rouges. Les Régions. Leçon n°14 : Alsace. Leçon n°15 : Beaujolais. Leçon n°16 : Bourgogne. Leçon n°17 : Bordeaux. Leçon n°18 : Champagne. Leçon n°19 : Languedoc-Roussillon. Leçon n°20 : Provence et Corse. Leçon n°21 : Sud-ouest. Leçon n°22 : Vallée de la Loire. Leçon n°23 : Vallée du Rhône. Leçon n° 23 : Savoie, Jura, Bugey. Les accords parfaits. Leçon n°24 : Pour les potes du potager. Leçon n°25 : Pour les mordus de viande. Leçon n°26 : Pour les pêcheurs en ligne. Leçon n°27 : Pour les fondus de fromage. Leçon 28 : Pour les becs sucrés

Détails

Code EAN :9782100768905
Auteur(trice): 
Editeur :Dunod
Date de publication :  04-10-2017
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :250 mm
Largeur :175 mm
Epaisseur :20 mm
Poids :650 gr
Stock :Article signalé épuisé par léditeur
Nombre de pages :192