Mon Cours D'oenologie En 10 Semaines Chrono
Marie-dominique Bradford
français | 04-10-2017 | 192 pages
9782100768905
Livre
22,35€
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La dégustation. Leçon n°1 : L'apparence. Leçon n°2 : Le nez. Leçon n°3 : Le palais. Leçon n°4 : Les vins blancs. Leçon n°5 : Les vins rouges. Leçon n°6 : Les vins rosés. Les cépages. Leçon n°7 : Le chardonnay. Leçon n°8 : Le pinot noir. Leçon n°9 : Le cabernet Sauvignon et le merlot. Leçon n°10 : Le sauvignon blanc. Leçon n°11 : La syrah et le grenache. Leçon n°12 : Les autres cépages blancs. Leçon n°13 : les autres cépages rouges. Les Régions. Leçon n°14 : Alsace. Leçon n°15 : Beaujolais. Leçon n°16 : Bourgogne. Leçon n°17 : Bordeaux. Leçon n°18 : Champagne. Leçon n°19 : Languedoc-Roussillon. Leçon n°20 : Provence et Corse. Leçon n°21 : Sud-ouest. Leçon n°22 : Vallée de la Loire. Leçon n°23 : Vallée du Rhône. Leçon n° 23 : Savoie, Jura, Bugey. Les accords parfaits. Leçon n°24 : Pour les potes du potager. Leçon n°25 : Pour les mordus de viande. Leçon n°26 : Pour les pêcheurs en ligne. Leçon n°27 : Pour les fondus de fromage. Leçon 28 : Pour les becs sucrés
Détails
Code EAN : | 9782100768905 |
Editeur : | Dunod |
Date de publication : | 04-10-2017 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 250 mm |
Largeur : | 175 mm |
Epaisseur : | 20 mm |
Poids : | 650 gr |
Stock : | Article signalé épuisé par léditeur |
Nombre de pages : | 192 |