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Votre enfant ou préado aime mettre la main à la pâte ? Offrez-lui cet ouvrage et accompagnez-le, de près ou de plus loin, selon son âge et son niveau, dans la réalisation de pâtisseries aussi bonnes que belles. Madeleines, mille-feuille aux framboises, mini-choux à la crème pâtissière, charlotte aux fraises... Oublié le gâteau au yaourt ou les sablés, ce sont de vraies recettes « de grands » que vos pâtissiers en herbe vont préparer ! Réalisables en autonomie ou en présence du parent, elles sont faciles à suivre et accompagnées, quand c'est nécessaire, de gestes ou tours de mains. Si ces ateliers de pâtisserie à la maison ne révèlent pas un futur finaliste de « Meilleur pâtissier », ils permettront sûrement à vos chefs juniors de passer un très bon moment en cuisine et leur assureront la fierté d'avoir réalisé des pâtisseries qui blufferont toute la famille !

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