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Dans Billions Served, Richard Renaldi propose une nouvelle fois ses portraits grand format comme une invitation à ralentir et à voir des scènes familières sous un nouveau jour. Le titre, tiré directement du slogan vantard « Billions and billions served » (Des milliards et des milliards servis), reconnaît à la fois l'économie de la restauration rapide américaine tout en signalant que ces milliards de hamburgers ont été servis à et par des milliards de personnes. Contraire- ment à la nature des fast-foods, où des indices subtils nous guident à travers des mouvements chorégraphiés vers un commerce et une consommation toujours plus rapides, Renaldi invite le spectateur à faire une pause et à participer activement à chaque instant. Ses photos en noir et blanc neutralisent la profusion de couleurs qui attire habituellement notre regard ; les por- traits en couleur placent les autres clients au centre de la scène, sortant ainsi de l'ombre où les entreprises les laisseraient s'effacer. Il en résulte une nouvelle façon d'aborder activement ces scènes souvent fréquentées mais rarement considérées, en mettant l'accent sur l'humanité.

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