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Archéochimie : un état de la question : Historiographie de l'utilisation de la chimie analytique appliquée à l'étude des sols archéologiques Les techniques analytiques employées actuellement en archéologie : le choix de l'outil Aspects méthodologiques : Définition du protocole : Point de départ Méthodes, techniques et démarches expérimentales appliqués aux sols archéologiques L'élevage et le cuir : marqueurs inorganiques des activités organiques : Pré Gauthier : d'enclos en habitat mixte Château-Thierry : l'hypothèse du soufre à l'épreuve Saint-Maurice de Carnoët : la complémentarité des prospections Gennes : une tannerie bien conservée De l'exploitation de la terre à la cuisine : les marqueurs de la subsistance : Le couvent des Châtelliers : première expérimentation Moulin Bertin 2 : un nouveau marqueur ? Morimond : une hôtellerie aux multiples fonctions Un artisanat particulier : la métallurgie : Chichin : un village de bergers ? Thérouanne : deux forges urbaines Cagny : la métallurgie à la campagne Glomel : un village d'artisans des métaux ? Synthèse générale : Pertinence des différentes analyses dans le contexte des sols archéologiques Opérabilité de l'approche interdisciplinaire Bibliothèque des éléments marqueurs : le coeur de l'interprétation

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