Brève description / annotation

- Les origines du whisky ; - L'industrie du whisky ; - Le caractère du whisky ; - Les premières opérations ; - La distillation traditionnelle ; - La distillation continue ; - L'élevage en fût ; - Les différents whiskies ; - Les whisky écossais ; - Les autres whiskies britanniques ; - Les autres pays du whisky ; - Les cocktails au whisky ; - Les recettes au whisky ; - Le service et la dégustation du whisky ; - Glossaire.

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