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1 - Un livre cadeau, avec l'essentiel de la cuisine d'Alsace, à moins de 10 euros. 2 - Un ouvrage présenté dans une nouvelle collection, avec une nouvelle maquette dans l'air du temps, agréable à lire et claire. 3 - Sortie simultanée avec 7 autres titres (Bourgogne, Vendée, Flandre, Lorraine, Normandie, Provence, Franche-Comté) Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine alsacienne : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles d'Alsace.

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