Brève description / annotation

Le Dr Réginald Allouche est médecin nutritionniste, ingénieur biomédical, chercheur et enseignant, spécialiste des maladies métaboliques et de la prévention du diabète de type 2. Auteur de nombreux articles scientifiques et de plusieurs ouvrages de référence sur le sucre et le métabolisme, il est reconnu pour sa capacité à vulgariser des données médicales complexes. Avec Le sucre pour les Nuls, il met son expertise au service du grand public pour permettre à chacun de comprendre les effets du sucre sur le corps et le cerveau et de reprendre le contrôle de sa santé.

Détails