S'il Suffisait De Traverser La Rue... Le Relais, Un Restaurant A Pantin ; 25 Ans D'economie Solidaire

Philippe Chibani-jacquot


français | 28-11-2019 | 140 pages

9782363832658

Livre


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Brève description / annotation

Une bonne idée, de bonnes volontés et de bons petits plats ne pouvaient donner... qu'une bonne histoire ! Celle qui est racontée ici, par le texte et par l'image, nous entraîne au Relais, un restaurant d'insertion lié à un centre de formation pour rapprocher au quotidien la théorie et la pratique, le tout mijotant dans une ancienne usine de Pantin, en Seine-Saint-Denis, à deux pas du canal de l'Ourcq. Sur plus de vingt-cinq ans, c'est une passionnante aventure humaine qui nous est donnée à voir. Celle de militants de l'économie sociale et solidaire, celle d'une ville qui trouve un second souffle après avoir été frappée par la désindustrialisation, celle de nombreux travailleurs longtemps privés d'emploi qui s'émancipent et reprennent confiance... Celle enfin d'un lieu où l'on déguste une cuisine gastronomique et de saison sans forcément savoir que l'on fait « du social » avec sa fourchette et son couteau. Le Relais nous raconte une histoire dont on ne peut que rêver qu'elle ait force d'exemple. Car, non, dans bien des cas, il ne suffit pas de traverser la rue pour trouver du travail. Une main tendue, en revanche...

Détails

Code EAN :9782363832658
Auteur(trice): 
Editeur :Les Petits Matins
Date de publication :  28-11-2019
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :190 mm
Largeur :148 mm
Epaisseur :10 mm
Poids :242 gr
Stock :en stock chez le fournisseur
Nombre de pages :140